多年前，李安执导的一部电影《饮食男女》里，对于人性和欲望的刻画令观众耳目一新。爱情和饮食，看似风马牛不相及的两种事物，却有寓意上的“殊途同归”。我们常常忽略，在这酸酸甜甜，苦辣涩火的小吃世界里，也有着不同寻常的“爱”理。爱情的道理，也许，你我都懂，可你“吃”对了吗？
一、纯情的初恋--沧州笑口常开
酸酸的、甜甜的，样子还要可爱，这样的菜想来不少，例如沧州本地的招牌菜――笑口常开，这道菜是用沧州的金丝小枣和白糖做成，先把枣核去掉，再把和好面的糖塞进去，蒸熟了就是。吃起来，糖是甜的，枣是甜中略酸的，混在嘴里的感觉一如初恋，发自内心的感到甜蜜，可吃到后来却有一丝酸涩，那感觉永远是那么美丽，叫人难忘。
二、直奔主题的爱情--广东的莲子百合
广东人的喜宴上，最后一道甜品一定是莲子百合，取其“百年好合、连生贵子”之意。广东人向来做事条理，一点都不含糊，哪怕是这一碗普普通通的糖水，也有着十足的内涵和寓意。什么爱情不爱情，结婚为的啥？倘若谁要是从这个名字里看还不明白结婚为啥，那这人智商肯定为零。
三、富足者的乏味爱情--北京的烤鸭
北京的烤鸭享誉中外，素有天下第一美食之誉，它代表着一种国粹，一种文化传统。
烤鸭的样子实在好看——丰腴而完美的体形；
烤鸭的颜色实在漂亮——金黄的皮上闪着油亮油亮的光泽；
烤鸭的香味实在诱人——浓郁的焦香让人垂涎三尺；
北京烤鸭，像足了富人的爱情，看着眼热，身在其中，谁又知道它的烦厌？
四、轰轰烈烈、地老天荒式的爱情--重庆的火锅
重庆的麻辣火锅，天下闻名。不是有部电影也借了这火锅之理，描述爱情吗？就叫〈爱情麻辣烫〉。即使是大暑天里，重庆人也会光着膀子、摇着大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅。那红通通的锅底，看着都吓人，可他们就爱吃，还在吃得热火朝天。 我虽然没有去过重庆，也听闻朋友谈起重庆的火辣。
常在冬天里和朋友一起吃火锅，每次吃鸳鸯锅的时候，总时不时的担心，吃完火锅后，再吃其它的东西还会有味道吗？
爱情，在轰轰烈烈之后，是不是也将少了份滋味？
五、降温后的理智之爱--东北的拔丝苹果
身为道道地地的南方人，我却天生酷爱北方面食和东北菜。东北名菜--拔丝苹果是将切好的苹果肉放在滚烫的糖浆里一过，捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘。趁热用筷子夹起一块，那还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的，站得老高还能看到这缠缠绵绵的藕断丝连。把苹果肉往配菜时出的那碗凉开水里一蘸，糖浆丝遇冷而变脆了，放到嘴里，外面是甜而清脆，里面刚是热而柔嫩，堪称口味一绝。
这拔丝的一冷一热，一里一外的很有些意思。热烈的爱情虽然容易让人沉醉，但有时也是需要降降温的，降温后的爱情虽少了最初的如胶似漆，却是甜而不腻，回味无穷。
六、平凡人的爱情--新疆的馕
新疆的男人出远门，家里的女人会在前一天晚上和了青稞面，用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕——干而实在，没有水份，不容易变坏，面搓得厚实，充饥最好。天亮了，把做好的馕切成一块块，用布一包，给男人带上就可以上路了，虽然吃起来索然无味，但在沙漠里却是最好的食物。
这就是老百姓的爱情，平凡而又深情、朴实而又真挚。
七、相濡以沫的神圣爱情--云南的过桥米线
未曾到过云南，但云南米线却常是我逛街游玩之时的充饥主食。味道一般，稍嫌太烫。不知地道的云南本地过桥米线是不是也这样？ 记得朋友说过，他在云南读书时，一大碗过桥米线才2块钱。绝对称得上经济实惠。
传说，这过桥米线是一位心疼丈夫的妻子灵机一动想出来的一种食物。把汤烧好了用碗装着，浇上厚厚的油保温，再带上切得很薄的肉，找到了夫君，把肉和米线放到碗里，热气腾腾地端到男人面前，看着心爱的人吃得大汗淋漓，女人微微一笑，无限幸福。
爱情，是不是也这样呢？倾心为心上人着想，你心中有我，我心中有你，人生至此，夫复何求？
八、自得其乐的小市民爱情--贵州的恋爱豆腐果
据说，在贵州的街头常能看到这样的场景，人们用油锅炸着一种象臭豆腐一样的小吃，他们说这叫恋爱豆腐果，一片黑和一片白的豆腐干，用小竹签一串，相貌普通，平常之物，这其貌不扬的东西，韧而不坚，香而不浓，很受情侣们欢迎。绍兴，上海也有类似的食品，只不过名字太俗了，叫做油炸臭豆腐。
一对生活拮据的小夫妻，于平时散步时，买上两串，一边谈情说爱，一边吃着，别有一番滋味在心头。
九、先结婚后恋爱的爱情--西藏的酥油茶
去内蒙一定要喝奶茶，一来体验一下牧人的特色食品，二来增加些营养。牧人的奶茶或奶制品本身的味道比较骚，很多内地人都不能忍受，可是又不能不喝。当地人总是善解人意地说，喝多了就习惯了，甚至还会喜欢上它。
也许，久入芝兰之室不闻其香是最为贴切的。
老一辈的爱情大抵是这样的，父母之命、媒妁之言，双方还没见过面更谈不上了解，稀里糊涂就拜了花堂，至于感情，只能在日后的生活中慢慢培养了。不过，在今世心浮气燥的爱情生活之余，想想还真不如当初的那种婚姻方式呢，至少省却了许多的苦恼。
十、巧言令色的爱情--成都的龙抄手
据闻，成都春熙路的龙抄手很出名。龙抄手名子不错，说白了就是馄饨。只是形式多样化了，不同的形状，不同的馅料，居然可以弄出百余种类型来。可据说这东西吃上去都是一个味儿，我想，这就有如情话，说多了，归根到底也就三个字：我爱你。
十一、灌水爱情--天津大麻花
天津有三绝——狗不理的包子，耳朵眼的炸糕，再有就是十八街的麻花。我没去过天津，但地道天津麻花还是吃过的。说实在，那是种烧焦了的糖花的味道，实在不咋滴！麻花用油炸过，吃起酥脆，满口流香，第一口确实不错，可惜过于油腻，嚼多几口就变味了。还是麻花的样子比较讨人喜欢。几根条拧在一起，分不清哪根对哪根。如果用麻花来比喻爱情，这该是什么爱情呢？也许网络爱情是最能对号入座的，你是你，我不知是你，我非我，你道却是我，满拧的爱情！
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